Quinoa-gryde med frugt
Opskriftens oprindelse
Quinoa er et korn, der dyrkes af indfødte amerikanere i Andesbjergene. Det blev først for nylig almindeligt brugt i Nordamerika og Europa i det 21. århundrede. Fortalere for sund kost har bemærket de ernæringsmæssige fordele ved quinoa – den er rig på protein, jern og andre gavnlige mineraler samt B-vitaminer. Prøv denne enkle og lækre søde quinoa-gryderet med bær og frugt.
Hvad skal du bruge til madlavning?
Ingredienser
-
Banan
-
Quinoa
-
Chiafrø
-
Plantebaseret mælk
-
Kanel
-
Vanilje
-
Ahornsirup
-
Bær
Køkkenredskaber
- skulderblad
- Bagefad
Trin-for-trin opskrift
Trin 1:
Kom 2 bananer i et ildfast fad og mos dem godt.
Trin 2:
Tilsæt quinoa, chiafrø, kanel, vaniljeekstrakt, ahornsirup og mandelmælk og bland grundigt.
Trin 3:
Tilsæt bærrene og fordel dem jævnt.
Trin 4:
Bag i 60 minutter ved 180 grader.
Trin 5:
Skær i portioner og pynt med kondenseret mandelmælk og bær, hvis det ønskes.
Madlavningstips
Opskriften bruger store blåbær, men du kan bruge alle andre bær, der passer til din smag.
Du kan bruge enhver plantebaseret mælk i stedet for mandelmælk, og i stedet for ahornsirup kan du tilsætte et par hakkede dadler for sødme.
