Alle opskrifter
Klassisk peberrodssovs uden madlavning til vinteren
Prøv den klassiske khrenovina – en krydret forret uden tilberedning lavet med tomater, peberrod og hvidløg, perfekt til et vintermåltid!
Syltede løg til shashlik
Enhver shashlik-elsker har sin egen opskrift på en lækker shashlik, men syltede løg vil tilføje endnu mere smag til enhver shashlik!
Usbekisk dymlyama
Denne dymlyama er perfekt til en familiefrokost eller en festlig middag og vil glæde dig med sin fyldige smag og saftighed!
Laks i en cremet sauce i en stegepande
Laks i en cremet sauce er en af de møreste retter, man kan forestille sig, og det er slet ikke svært!
Dumplings til suppe
Dumplingsuppe er en sand fornøjelse, og den mætter også mere. Lær hvordan du laver de perfekte dumplings til suppe!
Honningkage
Den klassiske Medovik-kage er en delikat lækkerbisken med honninglag og luftig cremefraiche. Denne opskrift indfanger den traditionelle smag, der kendes fra barndommen, og glæder med sin harmoniske balance mellem sødme og et strejf af syrlighed. Medovik, der er lavet derhjemme, vil være højdepunktet på ethvert festbord.
Mac and Cheese: Amerikansk makaroni og ost
Prøv klassisk mac and cheese – mør makaroni i en cremet ostesauce med en gylden skorpe. Perfekt comfort food på få minutter!
Bøf med landlige kartofler
En saftig svinebøf med gyldne kartoffelskiver er et perfekt valg til en hovedret eller en solid middag efter arbejde. Dens smag og aroma vil imponere enhver kender af lækker mad. Og den kræver ikke meget tid eller kræfter at tilberede.
Boghvedegrød med kål og løg
Til frokost eller aftensmad kan du tilberede en usædvanlig hybrid af to meget populære, velsmagende og sunde retter – boghvedegrød og stuvet kål.
Revet tærte med marmelade
Tærter på bordet er et symbol på hjemmehygge og overflod. Der er mange måder at bage dem på: de kan være åbne eller lukkede, fyldige, sprøde, fyldige eller med mørdej, i en række forskellige former og med et utroligt udvalg af fyld - slik, kød, fisk og grøntsager. Vi foreslår, at du laver en duftende mørdejstærte med marmelade, toppet med et åbent "låg" af revet dej.
Philadelphia-ruller
Leder du efter, hvordan du laver Philadelphia-boller derhjemme? Vores opskrift hjælper dig med nemt at lave lækre og friske boller med flødeost og fisk, der vil glæde din gane.
Damenes indfaldssalat
Prøv salatopskriften "Lady's Whim" og overrask dine kære med dens delikate og sofistikerede smag!
Luftige pandekager med kefir, bagepulver og æg i en stegepande
Disse kefirpandekager er som skyerne – luftige, møre og med en perfekt skorpe!
Kyllingefiletgryde med tomater og ost
Lækker og sund kyllingefilet bagt i ovnen med æg og ost er perfekt til frokost eller aftensmad.
Byggrød med grøntsager
Tilbered en sund og mættende vegetarisk ret til morgenmad eller frokost – perlebygrød med gulerødder, løg og hvidløg.
Svenske kødboller i hvid sauce
Svenske kødboller i hvid sovs er en klassisk skandinavisk ret, der imponerer med sin delikate smag og nemme tilberedning. Saftige kødboller steges gyldenbrune og serveres derefter med en cremet, cremet sovs. Den perfekte kombination til en hyggelig familiemiddag eller et festligt bord.
Mini Kurniki, en opskrift med kylling og kartofler
Prøv mini-kurniks – møre kylling- og kartoffeltærter bagt i ovnen med en duftende dej og en gylden skorpe.
Paella med rejer
Rejepaella er en klassisk spansk ret, der kombinerer aromatisk ris, frisk fisk og skaldyr og livlige krydderier. Prøv denne ret, og nyd smagene af det solrige Spanien derhjemme!
Festlig kødsalat uden mayonnaise
En festlig fest er stærkt forbundet med Olivier- eller Mimosa-salater, generøst toppet med mayonnaise. Men mayonnaise er ikke for alle, og alligevel vil vi stadig gerne forkæle os selv med noget lækkert og usædvanligt på en særlig dag. Vi tilbyder dig en opskrift på en let, men mættende kødsalat, et perfekt tilbehør til juleskål.
Hurtige bløde småkager
Hvis du har inviteret gæster til te, kan du i stedet for at tilbyde dem færdigkøbte slik bage nogle møre, bløde småkager. De tager meget lidt tid og kræver ingen særlige kulinariske færdigheder. Bare en halv time, og de er klar til servering!
Lajan Hot Sauce
Lajan er en alsidig hot sauce fra Kaukasus, der vil tilføje et strejf af krydderi og fyldig smag til dine retter.
Hytteostgryde med græskar
Hytteostgryde med græskar er en sund og lækker ret, der kombinerer mør hytteost og sødt græskar. Denne gryde vil glæde dig med sine livlige farver og fyldige smag. Det er et godt valg til morgenmad eller dessert. Prøv denne hytteostgryde med græskar for at nyde smagens harmoni og få et vitaminboost!
Mimosa-salat
Mimosasalat er en delikat lagdelt ret med dåsefisk, kartofler og mayonnaise, der vil være den perfekte tilføjelse til dit feriebord.
Appelsinkage
Denne lyse, luftige kage, der smelter i munden, vil bringe et strejf af sommersolskin ind i dit hjem når som helst på året. Den er nem at lave og tager ikke lang tid at forberede – en perfekt mulighed for dem, der venter gæster til te eller bare ønsker at forkæle sig selv. Denne bagværk er et fantastisk antidepressivt middel, hvis du føler dig nedtrykt og har lyst til en lille fest midt i den triste hverdag.
Pasta i marinestil med hakket kød i en stegepande
Tilbered makaroni i marinestil med hakket kød til middag for hele familien – en af de mest elskede retter fra det sovjetiske køkken.
Julienne med svampe
Julienne med svampe er en opskrift på en udsøgt ret, der betager med sin delikate smag og aroma. En cremet sauce bagt med svampe under en gylden osteskorpe skaber den perfekte kombination til enhver smag.
Traditionel engelsk morgenmad
En engelsk morgenmad er en kompleks og nærende ret, perfekt til kølige, blæsende og fugtige klimaer. Det er en god morgenmad for dem, der træner eller arbejder udendørs, da den har et højt proteinindhold samt fedt og kulhydrater. Denne solide morgenmad kan give dig energi til dagen og øge din modstandskraft mod forkølelser.
Efterårssalat med auberginer
Denne efterårsauberginesalat er den perfekte ret for dem, der sætter pris på friskheden og de sundhedsmæssige fordele ved grøntsager. Sprød aubergine kombineret med andre sæsonbestemte grøntsager og krydderurter skaber en harmonisk smagskombination. Let og nærende, denne salat vil være en fantastisk tilføjelse til dit bord!
Agurker på koreansk vis
Krydrede koreanske forretter er elsket og værdsat ikke kun i Østen, men over hele verden. Deres opskrifter er ingen hemmelighed, så der er ingen grund til at skynde sig til markedet; disse forretter er nemme at lave derhjemme. Koreanske agurker er ikke så kendte som gulerødder eller auberginer, men de er en lækker ret, både krydret og forfriskende.
Denver-omelet
Føl dig som om du er i Det Vilde Vesten – lav en solid og lækker omelet, der holder dig energisk i timevis.
Pasta Carbonara uden fløde med bacon
Pasta Carbonara er en klassisk italiensk ret, der kombinerer mør spaghetti, sprød bacon og en cremet æg- og ostblanding. En simpel og lækker opskrift, perfekt til hjemmelavet mad.
Dej til manti
Det er ikke svært at forberede dej til manti, så de ikke falder fra hinanden, når de er kogte, men der er også nogle hemmeligheder bag dette.
Marmoreret Olivier
Marbled Olivier er en unik version af den klassiske salat, der vil glæde gourmeter med sin smag og lækre udseende. Prøv denne salat for at tilføje variation til din menu og overraske dine gæster med en ny smag!
Smagen af sommer - jordbæris
Is er en favorit blandt næsten alle, både børn og voksne. Denne forfriskende sommergodbid er nem at lave derhjemme uden særligt udstyr. Du kan tilføje alle sæsonens bær, såsom friske, smagfulde jordbær.
Panchos kage
Klassisk Pancho-kage er en utrolig lækker kombination af blød sandkage, delikat creme fraiche og aromatisk chokolade. Denne dessert vil betage dig med sin nemme tilberedning og fyldige smag. Lav Pancho-kage med vores videoopskrift og glæd dine kære ved enhver lejlighed. Følg trin-for-trin-instruktionerne for at lave den perfekte hjemmelavede dessert!
Laksesuppe
Denne aromatiske laksesuppe er den perfekte kombination af enkelhed og fyldig smag, der vil glæde selv de mest kræsne gourmeter!
Pølser i dej på 5 minutter
Panerede pølser er en hurtig og nem ret, der vil glæde dig med deres smag. Den sprøde skorpe og det saftige fyld gør dem ideelle til en snack eller en let middag. Prøv denne opskrift for at nyde pølser på en ny måde!
Cinnaboner
Bag nogle berømte Cinnabon-kanelsnegle til te. Denne Cinnabon-opskrift er nem nok at genskabe derhjemme!
Solbærsaft
Solbærsaft er en vitaminrig drik med en livlig smag, der er nem at lave derhjemme.
Cæsarsauce
Cæsardressing er en fyldig, hvidløgsagtig citrondressing, der er perfekt til salater og forretter.
Klassiske kartoffelpandekager
"Kartoffelpandekager – en gylden, sprød skorpe og et mørt, aromatisk indre – skaber den hyggelige smag af en hjemmelavet lækkerbisken." "Forkæl dig selv med kartoffelpandekager lavet efter en traditionel opskrift med den perfekte kombination af enkelhed og fyldig smag."
Sommersuppe med kantareller
Sommeren er en tid til stille jagt. Det er så behageligt at vende tilbage fra skoven med en kurv fuld af svampe og straks lave noget lækkert med dem! Vilde svampe bruges i en række forskellige retter – de saltes og marineres, stuves, steges og bruges til at lave aromatiske supper med svampe- og kødbouillon. Kantareller er en af de mest populære svampe, rige på A-vitamin og andre gavnlige stoffer. De er også sjældent ormeagtige.
Kulich - den enkleste opskrift
At bage påskekulich er en langvarig folketradition, der fejres selv af dem, der ikke er særlig religiøse. I gamle dage så landsbykulich anderledes ud og blev bagt anderledes; de var ikke så luftige og lignede et rundt brød. Først senere blev de en slags krydsning mellem kirkens "artos" og "baba" (en mindre version, som alle kender). Formede kulich med glasur dukkede først op i bykøkkener i midten af det 19. århundrede.
Appelsinsyltetøj med skal
Nu om dage er appelsiner en gave fra det solrige Syd, der kan nydes året rundt. Men disse frugter holder sig ikke længe og efterlader en masse affald, og vi ønsker alle et duftende stykke solskin på bordet uden at skulle skrælle det! Appelsinsyltetøj er den bedste måde at opnå dette på. Nyd appelsinsyltetøj med grød eller hytteost til morgenmad, eller blot med teen – det er en lille godbid hver dag!
Fersken te
Iced fersken tea er en forfriskende, aromatisk drik med den delikate smag af modne ferskner, perfekt til varme dage og nem at tilberede.
Hjemmelavet pizza med svampe
Pizza er måske den mest berømte ret i det italienske køkken. Dens oprindelse går tilbage til gamle egyptiske fladbrød med daddel og ost, som krigere bagte på deres skjolde under deres felttog, og opskriften spredte sig derefter til det antikke Grækenland og Rom. Moderne pizza opstod i Italien i det 16. århundrede, efter at tomater blev populære. Pizzatopping kan laves med stort set alt - fra grøntsager og svampe til pølser og fisk og skaldyr.
Æbletærte i en stegepande
Denne lækre, lette og smagfulde æbletærte lavet på en stegepande er en gave fra himlen, når hverken en ovn, mikrobølgeovn eller slowcooker er tilgængelig (i dachaen, på ferie eller på et kollegieværelse). Den er utrolig hurtig at lave, luftig, smuldrende og rig på smag med karamelliserede æbler. Den er umulig at ødelægge, men den er et must-made!
Stikkelsbærmarmelade til vinteren
Sommerens højdepunkt er høsttid i havelodder, og husmændene begynder at forberede mad til vinteren. En af de mest populære konserves er marmelade, et lækkert produkt, der giver dig mulighed for at bevare et stykke sommer selv i december. Stikkelsbær dyrkes over hele Rusland; de er nemme at dyrke og producerer rigeligt, så marmelade lavet af dem har været kendt i den centrale del af Rusland i lang tid.
Sild i tomatsauce
Køb ikke dåsefisk i tomatsauce som snack – sild marineret i den smager meget bedre!
Croissanter lavet af gærbutterdej
Lær hvordan du laver smagfulde croissanter af færdiglavet butterdej, med eller uden fyld. En trin-for-trin opskrift på perfekt bagværk.
Kinesisk stegt kylling
Hvis du er nybegynder inden for det kinesiske køkken, er det nu det perfekte tidspunkt at prøve en af de mest populære retter. Lær hvordan man laver stegt kylling på kinesisk vis. En hurtig og nem opskrift for hele familien.
Salat "Male Whim"
"Man's Whim" oksekødssalaten er den perfekte kombination af smag og fylde, og vil helt sikkert være en lækkerbisken på ethvert bord.
Omelet i ovnen
Lav en mør, nostalgisk omelet til dig selv eller dine børn i ovnen – ligesom i børnehaven!
Klassisk Napoleon-kage
Napoleonskage er en af de kager, der ofte bages til nytår. Lav denne berømte kage efter den klassiske opskrift.
Æbletærte med soufflécreme
Æbletærte er en universel favorit. Prøv denne tærte med en shortbread-bund, æble og den mest delikate soufflécreme.
Kartoffellasagne
Tilbered denne lækre og møre kartoffelgryde med kød i stil med den berømte italienske lasagne.
Ovnbagt svinekødsshashlik på spyd
Tilbered en lækker svinekødsshashlik i ovnen med en røget smag, ligesom i skoven eller på landet!
Fisk på græsk manér
Prøv denne lækre bagte hvide fisk med en ost-, cremefraiche- og mayonnaisesauce og saftige tomater.
Dovne dumplings
Dovne hytteostdumplings er en simpel og lækker opskrift, der er nem at lave derhjemme ved at følge trinvise instruktioner med fotos.